Salam~ Lame nau tak menjenguk coolbeloooog den ni. Berbalik kepada tajuk kite ye tuan2 & puan2 makcik2 ibuk2 bapak2 siapa yang punya anak. eh. *dah start meraban* -__-” Senang cite, meh nak share resepi chocolate chips cookies ni. Hehe. Ekceli rasa die takde la sejibik sejiban macam famous amos *name pun ala2 ye dok?* tapi lebih kurang la. Yang penting? Sodaaap!
Bahan-bahan Chocolate Chips Cookie:
- 1 cawan butter *kalau pakai buttercup tu, 1 pek je terus*
- 1 cawan gula halus
- 1 cawan gula perang/merah *kalau xmau manis nau, kurangkan sikit*
- 2 biji telur *pukul dulu*
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 2 1/2 cawan oat yang dimesin halus *sukat oat dulu, baru mesin*
- 1 sudu kecil baking powder
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1/2 sudu kecil garam halus
- chocolate chips *secukup rasa*
- chocolate Cadbury yang diparut *secukup rasa jugak*
- 1 1/2 cawan chopped nuts *tak kisah kacang ape; walnut, almond or hazel*
Cara-cara buat Chocolate Chips Cookie :
- Memula pukul butter, gula halus & gula perang sampai gebu or sebati.
- Masukkan telur & esen vanilla. Gaul. *tak pakai mixer dah ni, pakai spatula or senduk*
- Ayak tepung gandum, tepung jagung, oat, baking powder, soda bikarbonat & garam.*sila ayak campuran bahan2 ni awal2 ye bebeh* Then, masukkan dalam adunan tadi & sambung gaul sampai lenguh tangan. eh. sampai sebati dan sekata sehati sejiwa.
- Masukkan chocolate chips, cadbury yang udah diparut sekuat hati tadi & kekacang*kacang kacang kacang*, gaul lagi sampai la sekata semuanyaaaahh!
- Dah setel acara penggaulan tadi, pipingkan or sudukan ke atas loyang*jarak 2 inci*
- Masuk dalam oven, bakar pakai suhu 170 darjah celcius, 15 minit. Siaapp!~
Tips *Tips kawww! macam expert2 nau* :
- Jangan pukul telur, gula halus & gula merah tu lame2 sangat. Asal dah sebati je rupe die, oke dah. Nanti adunan korang terlebih kembang. Biskut korang karang pun dah tak rupa biskut, die jadi lempeng -_-”
- Chocolate cadbury tu, sejukkan dalam peti ais dulu. Dah siap parut, masukkan dalam peti ais balik. Nak pakai baru keluarkan, then masukkan dalam adunan cepat2.
- Dua2 choc tu, letak suka hati korang je. Ade resepi yang bagi sukatan, tapi den tak ikut pon :p Kalau nak biskut tu gelap macam chipsmore tu, boleh la taruk banyak2.
- Time bakar, boleh alas pakai baking paper/tracing paper or just letak je atas dulang tu.
- Dah lepas 15minit++, biasanya kalau tekan2 biskut tu, kat bahagian tengah die macam still lembut2. Korang jangan bakar lagi, habis hangit hangus rentung mende tu -.-” Biarkan kejap die dalam oven tu, regangkan sikit pintu oven. Pastu da boleh makan or masuk balang.
Wajah kachak adunan daku. Nyehnyehnyeh
Aktiviti menyudukan adunan ke atas dulang
Tadaaa! Ni diaaaaa~
Dijamin sedap hingga menjilat buku lali!~ Hehe. Adunan ni boleh dapat cookies dalam 100pcs jugak, ikut besar mane korang sudukan atas dulang tu la. Buat kicik2 cinonet pun boleh, nak besau2 gedabak pun boleeeee. So, boleh lah buat untuk raya karang ke. Sonang je pun. ^^~ So, boleh la try ye makcik2 sekalian buat Chocolate Chips Cookie ni. Nanti i hapdet lagi kalau kerajinan melanda diriku yang gebus ni. Bye! *sambil kunyah2 choc chips ala2 pemes cicoks i*
Resepi Chocolate Chips Cookies ala-ala Famous Amos,
Mudah je kottt. Nak try nanti =P Looks delicious!
yup2. kejap je nak buatnye pon. hehe
aik..rasa mcm dh komen tadi..xde rupanya..hehe..biskut ni mmg best dan painlg senang nk buat..btol kata akak..yang penting sukat ikut sedap tekak tp saya pernah try buh sket brown sugar..bagi ade rasa2 caramel tu sket..
yup2, kena ikut sedap tekak. setengah orang tak suka manis2 kan. pening la ape la :p paling senang & sedap! keke
I pernah buat.. sedap betul!
sedap kan? hehe^^~
nak2 kalau letak chocolate chips tu banyak2 :p
Sy pnye xjd buat mmg dh ikot tp jd lempeng mcm mne nk btl kn
fieza; time pukul butter, gula halus & gula perang tu, jangan lama sangat. asal die sebati, cukup. lepas tu, off mixer. sebab dah tak pakai, campur bahan lain semua kacau pakai spatula or senduk je. kalau terlebih pukul, memang jadi kembang macam lempeng nanti time bakar. me pun dah pernah kena memula aritu T_T
Dh jd sy tmbah tepung bile jg mcm lempeng xde manis sgt tp sdare2 smua puji sdap mcm beli
hehe. asalkan adunan tu xlembik sangat je.
amboiii. dah tak payah beli famous amos dah lepas ni, buat sendiri je ^^
tu lh xde lh lme mne pn nk bancuh….kat cni ade buat klas nk belaja buat2 kuih tk?
err. kat sini tu kat mane? area kl banyak kot yg buat kelas.
me xmasuk kelas pun. kiki. banyak google je semua
nak try laa nanti
try la. hehe
Kt k.l lh yeke rase nk buat bisnes kecil2 lan lh
heylo
salamm ,
dah buat ni 2 kali ,
memang tukang rasa kata sedap ! tapi manis katanyaa, and gula nampak di permukaan cookies, maybe pakai gula kasar la tuu,
kena kurang kan sukatan gula, then bila buat memang jadi lempeng , bila try test satu, die mencair dalam oven ,
then el tambah lagi sukatan untuk tepung gandum , bagi dia padat , around 1 cwn lagi ,
not bad, hasil diaaa , thanks for the recipe !
i kena improvise lagii , hee, btw el pakai hershey pnye choc chip , kemain mahal haaa, manis pun , so terlebih manis cookies tu haha
wah, rajinnye sampai 2 kali dah buat. hehe
aaa. agaknye la. i selalu kisar dulu gula tu, pastu siap ayak. nak bagi very the halus ha gulenye :p
xpe, practice make perfect! hehe.
hersey choc chip, sedap tu. kemaeeeen. haha. sini susah nak dapat -___-” pakai choc chip yg biase2 je. isk
manis2 nau, kang bambam naik badan :p